春季万物开始生长，也是儿童的身高“拔节”季。这个时期，孩子生长发育最快活动量大，对多种营养素的需求量大大增加。如何抓住这个时机进行科学合理的春补让孩子快快长高成了很多家长关心的问题。

对此，孩儿乐儿科营养专家根据春季气候特点和儿童生长所需营养，特别推荐四大类春季宜吃食物，以便家长合理计划孩子的春季饮食，同时营养专家做出特别提示：爱子心切的家长需注意，饮食无方滋补不当，可能适得其反造成孩子营养失衡或营养过剩。

春补宜食四大类食物

1，补充钙质的食物

孩子生长发育速度快，身体对钙的吸收也相应增加，饮食上应给孩子多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等食物。为了保证钙营养的吸收，除了让宝宝多去户外晒太阳外，还应注意提供含维生素D较丰富的食物，如蛋、奶、动物肝、海产品等。

特别提示：

部分家长会觉得海参是大补的食物，给孩子大量食用海参，但其实它的营养成分主要是蛋白质，完全可以从其他食物中获取，而且过多的蛋白质摄入并不能帮助长高还可能引起孩子早发育，促进骨龄的快速进展，反而会使生长潜能丢失。所以，各位家长也不能盲目地给孩子吃过多的海参！

2，提供必需量的脂肪

脑组织中含有两种不饱和脂肪酸，它们是大脑的主要组织成分，缺乏将会影响孩子的智力发育。由于这类不饱和脂肪酸人体不能自行合成，所以应注意从食物中摄取。脂肪酸尤其是必需脂肪酸，不仅供给能量，还能确保脂溶性维生素的吸收。

特别提示：

春天，给孩子做菜时尽量采用植物油，并多吃一些富含植物性脂肪的饮食，如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥等。

3，富含维生素和矿物质的食物

孩子对维生素需求增加，如摄入量不能满足身体需要时，易发生“春季易感症”，如口角经常发炎、齿龈易出血、皮肤变得粗糙等。因此，除了注意多给孩子吃芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯等。主食上适当搭配粗粮和杂粮，如玉米麦片和豌豆等。

特别提示：

家长最好通过医生了解孩子应该补充何种维生素；为了吸引孩子吃的兴趣，春令蔬菜可炒、可炖，还可包成馄饨、饺子和春卷等。烹调蔬菜时要用猛火，时间不宜长，以减少水溶性维生素的损失，对于缺钙严重的儿童一定要及时补钙，建议选葡萄糖酸钙颗粒。