性寒、味甘苦。

　　功用：清热解毒、消肿散结、利湿退黄

　　主治：调理急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、胃炎，胆囊炎，尿路感染。

　　平常泡水当茶喝，味道不错，可以泻火。

　　生病了必须配伍其他药，找中医开方子。

　　蒲公英的作用

　　蒲公英皱缩卷曲的团块，根圆柱形，多弯曲长3~7cm,棕褐色，根头部有茸毛，叶破碎，完整叶片为倒披针形，暗灰绿色或绿褐色，边缘浅裂或具有羽状缺刻，基部下延成柄状，下表面主脉明显，花葶1至数条，头状花序顶生，黄褐色或淡黄白色，有的可见多数具有白色冠毛的长椭圆形瘦果，气微，味微苦。药用部位：干燥的全草。

　　1、 抗菌：50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用；50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄色葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

　　2、抗真菌：水浸液用试管稀释法，1:4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红色毛癣菌等有抑制作用。

　　3、散结：蒲公英被誉为“绿色消炎药”，预防乳腺炎、乳腺结节、乳腺增生等，一般脯乳期或刚生完孩子的女性，乳腺还没有疏通而造成堵塞引起的乳房胀痛，表皮红肿，有硬块，轻轻一碰就很痛。　

清热解毒、消肿散结的蒲公英

　　蒲公英食用价值

　　蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小莱。

　　做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。

　　蒲公英食疗：

①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；

②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；

③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；

④蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

清热解毒、消肿散结的蒲公英

　　蒲公英除药用外也是一种很好的野生蔬菜，食用方法很多，叶片可生食、腌渍或焯后凉拌，也可切细片后与米煮食或油炒食用，还可制成不含咖啡碱的蒲公英咖啡。其花则可酿制成蒲公英酒。日本已开始利用蒲公英提取物制成糖果、饮料和糕点等系列保健食品。

　　蒲公英茶

　　材料：干燥蒲公英75克、水1000毫升

　　作法：

　　1.将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英

　　2.大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时

　　3.滤除茶渣，待凉后即可饮用

清热解毒、消肿散结的蒲公英

　　蒲公英药方选录

　　蒲公英是一种中草药。《本草纲目》记载：“蒲公英主治妇人乳痈肿，水煮汁饮及封之立消。解食毒，散滞气，清热毒，化食毒，消恶肿、结核、疔肿。”

　　1.治乳痈初起 肿痛未成脓者：用蒲公英春秋间开黄花似菊 取连根蒂叶二两捣烂 用好酒半斤同煎数沸 存渣敷肿上 用酒热服 盖睡一时许 再用连须葱白一茶盅催之 得微汗而散。（《外科正宗》治乳便用方）

　　2.治乳痈初起：蒲公英一两 忍冬藤二两 生甘草二钱。水二盅 煎一盅 食前服。（《洞天奥旨》英藤汤）

　　3.治产后不自乳儿 蓄积乳汁 结作痈：蒲公英捣敷肿上 日三四度易之。（《梅师集验方》）